воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Огурцы соленые пряные

Рецепт 1
  • огурцы – 10кг
  • укроп – 400г
  • петрушка (корень) – 5г (3 листа)
  • сельдерей – 5г (3 листа)
  • черносмородиновый лист – 120г
  • хрен (листья) – 70г
  • шпинат – 30г (2 листа)
Рассол:
  • вода – 5л
  • соль – 300-400г
Рецепт 2
Данный рецепт вегетарианский, но содержит лук, чеснок, морковь, чечевицу или грибы (в ведической культуре такие продукты нельзя предлагать)
  • огурцы – 10кг
  • укроп (зелень) – 120г
  • семена укропа – 10г (1 столовая ложка)
  • хрен (корень) – 50г
  • черемша (дикий чеснок) – 40г (2-3 стебля с луковицами)
  • перец стручковый горький – 10г
Рассол:
  • вода – 5л
  • соль – 300-400г
Рецепт 3
Данный рецепт вегетарианский, но содержит лук, чеснок, морковь, чечевицу или грибы (в ведической культуре такие продукты нельзя предлагать)
  • огурцы – 10кг
  • укроп (зелень) – 300г
  • хрен (корень) – 50г
  • чеснок – 30г
  • эстрагон – 30г (4 стебелька)
  • петрушка (корень) – 100г
  • перец (стручковый горький) – 20г
Рассол:
  • вода – 5л
  • соль – 300-400г