Шашлык из ящерицы на углях.

Различные виды ящериц можно встретить на всех континентах, от южных оконечностей Южной Америки и Африки до заснеженной Арктики, хотя подавляющее число их представителей, примерно 7300 видов, обитает все же в более благоприятном климате, причем многие из самых крупных и экзотических, они же и самые популярные в гастрономическом смысле - предпочитают тропики.