Рыба приготовленная на костре, в глине и песке.

Рыба запеченная в глине.

Развести костер. Рыбу выпотрошить, чешую оставить. Натереть рыбу изнутри солью, положить внутрь лук, перец горошком, лавровый лист. Обмазать тушку глиной слоем 3—4 см и на 25—30 минут завалить горячими углями, сверху развести огонь. Готовую рыбу чистить не придется, так как чешуя отваливается вместе с глиной. Некоторые рыбаки предварительно заворачивают рыбу в листья капусты, лопуха, крапивы, дикой смородины. В этом случае время приготовления блюда увеличивается до 40—50 минут.

Рыба жаренная в глине

*Еж обыкновенный (Erinaceus europaeus). Способы ловли и особенности приготовления.

При длине тела в 20-30 сантиметров еж обыкновенный достигает веса 600-700 грамм, его можно найти в лесах, на травянистых равнинах, в кустарниках, на песчаной местности. Ежи предпочитают опушки, перелески, небольшие поляны и поймы рек, избегают болот и сплошных хвойных лесов.

Муравьи и их личинки как еда. Сбор муравьев и их личинок.

Муравьи распространены по всему миру, за исключением Антарктиды и некоторых удалённых островов и являются общественными насекомыми. При обращении с ними необходимо соблюдать осторожность, так как большинство их видов довольно агрессивны при защите своего муравейника.

Добыча пищи и еды.

Рано или поздно терпящие бедствие люди оказываются перед выбором - либо научиться находить и использовать дары природы, либо погибнуть от голода и истощения. Большинство людей оказавшись в одиночестве в окружении дикой природы не могут выжить и дождаться спасения, хотя вокруг будут находится десятки съедобных растений и годных в пищу ползающих, прыгающих, летающих и плавающих живых существ.

Ловля животных Простейшие ловушки Ловушка для рыб из бутылки Ловля рыбы руками Способы ловли раков Простейшая ловушка для птиц Двухстворчатые ракушки как отрава, наживка и еда Муравьи и их личинки как еда Лягушки и жабы как еда Ёж обыкновенный (Erinaceus europaeus) как еда Ящерицы как еда Крот обыкновенный как еда Источник	Сбор растений и грибов Съедобные дикорастущие растения. Январь-апрель Съедобные дикорастущие растения. Май-август Съедобные дикорастущие растения. Сентябрь-декабрь Грибы растущие в различных типах лесов Грибы как пища. Опасные мифы и заблуждения
В раздел - Полезные мелочи и советы

Список продуктов для походов с комментариями

Рита Красносельская

Замечание. В статье часто встречается упоминание фирмы «Гала-гала». Это не реклама, просто я не знаю других фирм, производящих сублимированные продукты. Разные мнения по поводу марок продуктов и комментарии к статье можно посмотреть в обсуждении.

Крупы

Геркулес «Экстра» — питательная и быстрая крупа. Минусы: некоторым не нравится. У геркулеса есть важное, на мой взгляд, достоинство: он «обволакивает» желудок. При постоянно агрессивной пище, «ласковый» геркулес помогает не заработать язву. Это же относится к другим злаковым хлопьям быстрого приготовления. Норма: 65-80 грамм на раз.