Огурцы соленые острые

Рецепт 1

• огурцы – 10кг
• укроп зеленый – 350г
• хрен (корень) – 50г
• чеснок – 40г
• перец стручковый горький – 10г
• черносмородиновый лист – 250г
• дубовый лист – 100г

Рассол:

• вода – 5л
• соль – 300-400г

Рецепт 2

• огурцы – 10кг
• укроп зеленый – 300г
• эстрагон – 50г
• хрен (корень) – 50г
• чеснок – 30г
• перец стручковый горький – 20г
• майоран (сушеный лист) – 5г (8 листиков)

Рассол:

• вода – 5л
• соль – 300-400г

Рецепт 3

• огурцы – 10кг
• укроп – 300г
• хрен (корень) – 50г
• перец стручковый горький – 10г

Рассол:

• вода – 5л
• соль – 300-400г

vedastore.net