пятница, 7 сентября 2012 г.

Где отведать жареного тарантула?

Жареный тарантул
Если официант описывает вам хрустящую оболочку и липкое внутреннее содержимое, вовсе не обязательно, что речь идет о запеченном в кляре сыре бри. В Камбодже это может оказаться крупный тарантул. В этом случае вам подадут зажаренного во фритюре паука, лапки которого по вкусу напоминают волосатые чипсы, а откусив кусочек тела, вам, скорее всего, придет мысль об огромных горячих рыбьих глазах. В старые времена тарантулов ценили за богатое содержание протеинов, сейчас же это блюдо скорее превратилось в туристический аттракцион и утратило свое важное пищевое значение.