Ингредиенты:Мясо морского гребешка – 600 гр.
Огурцы – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Лук зеленый – 1 стакан.
Масло растительное – 6 ст. ложек.
Мед – 2 ст. ложки.
Зелень укропа.
Корица.
Перец молотый.
Рецепт приготовления:
Если
мясо морского петушка уже отварено, то хорошо, если нет, то для салата
его нужно будет обязательно отварить. Затем мелко его нарезать.
Нарезаем мелко репчатый лук и немного обжариваем его на сковороде с растительным маслом. Обратите внимание – немного.
Варим
яйца и нарезаем их кубиками небольшого размера. С огурцом для салата из
морского гребешка мы поступаем аналогично, а именно - режем их
кубиками. Огурцы для этого салата нужны только свежие. Нарезаем помельче
зелень.
Перемешиваем морские гребешки с зеленью, яйцами,
огурцами и луком. Складываем все это в подходящую тарелку или салатницу.
Сверху кладем поджаренный лук.
Делаем смесь из корицы, меда и лимонного сока. Заливаем этой смесью наш салат.
Комментариев нет:
Отправить комментарий