среда, 10 июля 2013 г.

АЛКОГОЛЬ, то есть СПИРТНЫЕ

См. также: МОЯ КУЛИНАРИЯ

1 Сайты: http://how-to-drink.ru/
http://drinktime.rbc.ru/ 

Энциклопедия алкоголя
Элитный алкоголь 
http://www.buxaem.narod.ru/budun.htm 6



Спирт, глюкоза, аскорбинка и немного воды
опохмеляющие коктейли
Сомелье
А.Райкин "Борьба с проклятой"

Коньяк из самогона

Водочный этикет: выпьем и поговорим



Эркин Тузмухамедов:
С чего началось ваше увлечение виски?

Отношения: Виски и Лёд
Виски в вопросах и ответах
Как правильно пить односолдовый виски?
Как хранить солодовый виски?
Выбор бокала для виски. Стекло — более, чем важно.

По материалам книги "Крепкие спиртные напитки" Эркина Тузмухамедова
Издательство BBPG:
WineNews: Спиртные напитки
В этом разделе вы сможете найти обширную информацию о разнообразных крепких спиртных напитках, их  истории, особенностях производства и культуре потребления.
Коньяк
Коньяк История коньяка Техника дегустации
коньяка
Производство коньяка
Классификация коньяка
Виски
Виски История виски Типы виски 
География виски   Техника дегустации виски
Производство виски   Как пить виски 
Спирты
Спирты Зерновые спирты  Спирты из сахарного 
тростника
Виноградные спирты   Ароматизированные
 спирты
 
Фруктовые спирты   Спирты из агавы 
Другие крепкие спиртные напитки
История, типы,
производство
Спиртные напитки из молока 
Биттеры и бальзамы   Крепкий алкоголь и табак 
Ликеры Спиртные напитки и здоровье 
* * *
сорта винограда

язык этикеток

таблица урожаев

урожай 2007

вино и еда

аксессуары

словарь терминов

книги

журналы

винные клубы

винные курсы

полезные ссылки
* * *

6 мифов об алкоголе



UBR.ua
Существует достаточно много заблуждений и мифов относительно алкоголя – пришло время развеять некоторые из них.

1. Миф о закуске.
Считается, что если ты обильно закусываешь — то похмелье будет намного слабее. Это неправда. На самом деле, обилие пищи в желудке просто откладывает действие алкоголя. Ты можешь выпить больше, пьянея при этом меньше. А это означает, что ты выпиваешь слишком много, существенно превышая свою индивидуальную норму. Но все выпитое все равно рано или поздно попадет в кровь, а значит и отравишься ты ровно настолько, насколько выпил. А если добавить, что обилие жирной и мясной пищи резко увеличивает нагрузку на печень — становится понятно, почему большинство смертельных эпизодов отравления качественным алкоголем сопровождаются обильной закуской.

2. Миф о понижении градуса.
Считается, что если ты пьешь крепкие напитки после слабых — похмелье будет слабее, чем когда ты делаешь наоборот. На самом деле, любое смешение алкоголя чревато плохим самочувствием. И порядок, в котором ты пьешь, не имеет никакого значения.

3. Миф о кусочке сала.
Если перед пьянкой съесть кусочек сала, это позволит долго не пьянеть. Так даже делали советские разведчики. Чтобы не опьянеть, тебе потребуется очень много сала, как минимум килограмм. И похмелье-то все равно наступит, причем оно будет соответствовать количеству выпитого, а не степени твоего опьянения.

4. Миф об обезвоживании.
Считается, что если во время застолья пить много воды, то похмелья не будет. На самом деле, ты просто сильнее опухнешь на следующее утро, потому что проблема — не в нехватке воды, а в ее неправильном перераспределении. Пить воду (лучше минеральную) нужно с утра, чтобы восстановить объем циркулирующей крови. Еще хорошо выпить рассола, но не больше одного стакана, а дальше — все-таки чистую воду.

5. Миф о калорийности.
Спирт очень калориен, а потому от алкоголя можно растолстеть. Если спирт сжигать в качестве топлива, то энергии выделится действительно много. Но в нашем организме эта энергия не усваивается. Более того, нам приходится тратить много энергии на расщепление и выведение алкоголя.

6. Миф о согревающем действии.
Если выпить — сразу становится теплее. Ты действительно чувствуешь себя теплее, но это иллюзия. Алкоголь не согревает, а лишь расширяет сосуды. Поэтому «греться» с помощью водки или даже глинтвейна можно только когда ты пришел с мороза в теплое помещение. Пить какой-либо алкоголь (даже слабый) на морозе очень опасно!
= Водка - полезная! Ибо, миллионы мужчин не могут ошибаться! 
= Я так понял,что здесь написали мифы для женщин,которые приняли не меньше литра качественной водки или... 
= Пить алкоголь на морозе может и опасно, но зато очень приятно, ежели под горячий шашлычок, и сигаретку потом закурить !
* * *








 


 * * * 
Новости по теме
* * *