29. Салат из кальмаров, яблок и ананасов

Истинно экзотические кулинарные блюда (31 блюдо)

Ингредиенты:
Консервированные кальмары – 600 гр.
Креветки очищенные – 400 гр.
Салат зеленый – 24 листа.
Петрушка – 12 веточек.
Ананасы – 12 кружков.
Яблоки – 4 шт.
Корень сельдерея – 4 шт.
Сок лимонный – 1 чайная ложка.
Соус табаско – 1 чайная ложка.

Рецепт приготовления:

Нарезаем кальмары тонкими полосками. Корни сельдерея точно также. Промываем и чистим яблоки внутри и снаружи.

Режем яблоки небольшими дольками и сбрызгиваем лимонным соком. С ананасами для салата поступаем аналогично и тоже режем дольками. Правда, лимонным соком их поливать не надо.

Берем большую салатницу и укладываем на ее дно листья салата. Смешиваем между собой все ингредиенты и кладем в салатницу сверху. Затем добавляем майонез и соус табаско. Ну, а в самом конце украшаем блюдо веточками петрушки.

Салат из кальмаров, яблок и ананасов готов и ждет не дождется, когда же вы его отведаете.

Источник 
psm 23/02/12 #1 15/06/14