Жареный тарантул
Если
официант описывает вам хрустящую оболочку и липкое внутреннее
содержимое, вовсе не обязательно, что речь идет о запеченном в кляре
сыре бри. В Камбодже это может оказаться крупный тарантул. В этом случае
вам подадут зажаренного во фритюре паука, лапки которого по вкусу
напоминают волосатые чипсы, а откусив кусочек тела, вам, скорее всего,
придет мысль об огромных горячих рыбьих глазах. В старые времена
тарантулов ценили за богатое содержание протеинов, сейчас же это блюдо
скорее превратилось в туристический аттракцион и утратило свое важное
пищевое значение.
Комментариев нет:
Отправить комментарий