Лось,
как наиболее доступный большинству российских охотников объект охоты
по копытным, является наиболее частой их добычей. И что за судьба
обычно ждёт содержимое того здоровенного полиэтиленового пакета,
который счастливый охотник в конце концов дотаскивает-таки до своей
кухни после удачной охоты?
Как
правило, судьба лосиной мякоти в соответствии с давними, прочно
устоявшимися российскими традициями ясна и понятна: ей уготован
прямой путь в… мясорубку.
